朝の散歩

今朝の写真です。
朝、海の近くをお散歩しました。　潮風が気持ちよかったです。




月曜日休暇をとれなかったので、主人と娘は明日までですが、
私は一足お先に高速バスを利用して帰宅しました。

１泊２日の短い帰省でしたが、おいしいものを食べて、海をみて
リフレッシュしてきました。
明日からまたがんばります。

海の幸

土曜日から主人の実家へ帰省してきました。
義母の料理は絶品です。　ちょっとご紹介します。



とこぶしの煮つけ。
アワビに似た食感。
肝の部分もおいしいの。
娘は２個も食べてました。
お酒に最高です。








こちらは料理じゃないけれど、
スーパーでこんなに脂ののった
すっごくおいしー鮪が買えます。
やっぱり海のそばだからなんでしょうね。

お値段も信じられない安さです。







鮑のバター焼き。
やわかかくて　うんまーい。








とれたて生落花生の塩ゆで。
最高。








そして・・　伊勢海老の味噌汁。
これは絶品です。　お義母さん、食堂やったらいいのにといつも思います。

私は実は海の幸は苦手で、お腹がいたくなることが多いんです。
でも新鮮だからでしょうか。。まったく問題なし。
いつもご馳走をありがとうございます。

嬉しいことがありました

日ごろ、頑張っても頑張ってもなかなか認められることはなく
仕事して　家事して　母親業もなんとか。。。　睡眠時間は短く
どんなにがんばっても「がんばって」と言われ。
『もうこれ以上はがんばれないよ』といつも思いながら。。。

ずーっとがんばってればきっといつかいいことはあるはずと信じて

それでも不意に困ったことが起きたり
嫌なことがあったりで
まーそれが人生なんだろうとあきらめながら
少し嬉しいことがあれば　それでいいと日々過ごすなかで

すっごく嬉しいことがありました。
ある出版社のショートストーリーコンテストで優秀賞をいただきました。

賞品はないけれど
認められたということが、すごくすごく嬉しかったです。

がんばってればいいことあるね。
今日は一人でちょっとお祝いです。

シーフードドリア

よく娘にリクエストされる「シーフードドリア」。
週末に作りました。

材料は、玉ねぎ、しめじ、冷凍のシーフードミックス。
バター、小麦粉、白ワイン、コンソメ、牛乳
チーズ。





大きめのフライパンにバターを温めて、玉ねぎが透き通るまで炒め、小房にわけたしめじも投入。
あわせ炒めて小麦粉を振りいれて、炒めて、牛乳を少しずつ加えて、
弱火でコトコト・・・・コンソメ、塩、コショウで味付け。ホワイトソース完成。　　

別のフライパンにオリーブオイルを少々。
解凍したシーフードを炒めて、軽く塩コショウ。ワインをいれて火を強めてフランべ。　
煮汁ごと、ホワイトソースのフライパンへ。
少しとろっとするぐらいで仕上がり。


大きめの耐熱皿にピラフを敷き詰めます。
ピラフといっても。。　
大きなボールに温かいご飯をいれて
塩・カレー粉、パセリを入れてまぜまぜ。

シーフードドリアにもカレーピラフが抜群にあうと思うんです♪





ここにシーフード入りのホワイトソースをかけて、
チーズを少しのせてオーブンでこんがり焼き目がつくまで焼いたらできあがりです。



つけあわせに、生ひじきのサラダを作りました。

ひじき、わかめ、きゅうり、大豆、ツナ缶。
市販のイタリアンドレッシング少量、ツナ缶のオイル、梅肉で会えました。
さっぱりしてておいしかったですよー。

暑い日が続きますね。　栄養しっかりとって夏バテしないように～

「ソルト」

ソルトを観てきました。
http://www.salt-movie.jp/

★★★★☆

すごくおもしろかった。　
ネタばれになるとつまらないのでストーリーは書けませんが
スピード感があって、迫力あって、アンジーがすごくかっこいい。

スタントなしで演じたとAsahi Weekly にあったけれど、マジ？と思うアクションです。

ここ数年みたアクション映画の中でもダントツだと思います。
００７もスパイダーマンも真っ青じゃないかな。

あのアクションをするためにアンジーはどれだけトレーニングやったんだろう。
いや～参りました。

うちのタコ

今日は13日金曜日。娘の夏休みもあと2週間。　

夏休みの宿題、まだたくさん残っているモヨウ。

「宿題やんなさーい」

「コラショはやってるの？」　は毎日の台詞になってます。

今日は主人の仕事が休みなので二人でプールへ行くらしいです。

私はお仕事です。

友人の「たこウインナー」の言葉に触発され、

ひさしぶりに私もたこウインナーを作ってみました。

ちょっと顔コワイ。　そして足が８本ないものも続出です。
たこウインナー作るときはあらびきじゃだめね。　足がきれちゃいます。

「タラコがどぼっと入ってるおにぎりがいいなー」ということで、

タラコのどぼっと入ってるおにぎりも用意してきました。

この夏は遠出はどこにも連れて行ってあげれそうもないので、

今日が楽しい1日になりますように。

ダイエット

まだまだ独身時代の体型には戻れてないのですが。。。
それでもこの約２年で１０キロ近く体重落ちました。
（って・・産後の増加が恐ろしい）
テニスのおかげもあってか、この数か月はお腹まわりに効果がでてきたようです。（（娘はぜんぜんかわってないといいますが　涙））

痩せようと思ったきっかけは、イ・ｼﾞｭﾝｷﾞさんのイベントに参加するときに
『こんな体じゃ参加できない』と思ったことでしたが。。。

やっぱり年齢的にも、健康のために痩せようと思ったのがほんとのところかな。
ここ数年、頭痛がしたりめまいがしたり体調不良なことも気がかりで。

昨年の夏から続けているのが、朝食として、バナナ１本＋豆乳＋黒すりごまをジューサーでがーとミックスして作るドリンク。　冷凍しておいたバナナで作るとスムージーのようになります。
たぶん、このドリンクのおかげで病んでいた肝臓が正常になったんだと信じています。

この１カ月ちょい続けているのが、アーモンドを１日に２０粒ぐらい食べること。
（３回ぐらいにわけて）
アーモンドはビタミンＥなどのビタミンが豊富で、ポリフェノールも多く含まれていて老化防止によいとか。美肌効果もあるとか。。

チョン・ダヨンのエクササイズはさぼってしまってますが、インナーマッスル鍛えた
いのでまた再開しなくちゃね。

そして・・・・
友人からアドバイスをいただいて、明日の朝から、パイナップルやキウイを朝食に食べるようにしようと思います。
調べてみました。　キウイには糖質や脂肪を燃焼 するカロテン、ビタミンＣ、過剰な水分を排出してむくみや冷えを改善するカリウム、できるだけ多く摂りたい食物繊維などが含まれてるそうです。
バナナと同じ成分ですね。　バナナ豆乳を飲んでいるのはやっぱりいいのかな。

食生活を改善して、適度な運動。　健康的にダイエットを続けたいと思います。
がんばりまーす。

ポンテゲージョ

日曜日の朝。　焼き立て。　外はカリカリ。　中はもっちり。
今日はエダムチーズじゃなくて、パルメザンで作りました。
レシピより、少し水を多めにして、片栗粉を加えると、食感がよくなると思います♪

ゴーヤチャンプル

昨日お休みをいただいたせいか今日はほんと忙しかった。　
残業は基本禁止なので時間内で終わらせなければならない。

オーストラリアとシンガポールへ出願するように指示がきていて
シンガポールの業者へ数件の指示と問い合わせが必要で
タイの書類も40件近く処理しなければならず
サポートしてる弁理士さんから、特許庁へ提出する書類がメールで届いていて
国内へ出願するための翻訳チェックも10件以上。。
未読のメールも30件以上。
そんな中、新様式に対応してない書類が届いたり。。。。。。汗

体の厚みをふたつにして1号2号にして働けたらいいのに。

FedExの封をあけて急ぎかどうか確認してそのまま放置のものも。。。。
それでも暇より忙しいほうが好き。月曜日は早出しま～す。

すっごい疲れると、夏の間食べたくなるのが　ゴーヤチャンプル。
おいしくできました。　ちょっといい塩を使うのがコツかな。


飲んじゃうと眠くなって何もできなくなるので
アルコールフリーのビールっぽい飲料をいただきました。
カロリーゼロ♪♪








仕事上の師匠が、「煮詰まってない？大丈夫？」
と社内チャットで話しかけてくれました。
そんな一言ですごく救われる。頭から湯気でてたのかな。

明日の早朝テニスでストレスも汗といっしょに流してきます。
今すぐテニスに行きたいよぉ～

「子どものための音楽会」 by 青島先生

今日は娘と「子どものための音楽会」にでかけてきました。
あの「世界一受けたい授業」の青島先生が指揮＆お話。

「のだめ」の影響でクラシックに少しだけ興味をもちだした娘。
友達とのプロフィール交換の好きな音楽には
東方神起の曲の次に”ラヴェルのボレロ”なんて最近書いてます。

生の演奏を聞かせてあげたいなーと思って探していたら、
このコンサートを見つて、これだ！と思ったんです。

期待以上の楽しいおしゃべりでした。　大笑いしてしまいました。
神奈川フィルハーモニー管弦楽団がオーケストラとして登場。
また、テノールの小野勉さんも。
舞台でのオペラの歌声を聴いたのは今回が初めてでした。

コンサートは2部構成でした。
1部はフィギュアスケートで聞いたことがあるものが多かったです。

エドワード・エルガー「威風堂々」第１番
セルゲイ・ラフマニノフ「鐘」管弦楽版
ジュール・マスネ「タイスの瞑想曲」
モーツァルト「ラクリ・モサ」
アラム・ハチャトゥリアン「仮面舞踏会」より「ワルツ」
ジャコモ・プッチーニ「誰も寝てはならぬ」・・これを小野さんが歌ってくれました。

2部は子どものためのオペラ入門編といった趣でした。
メンデルスゾーンの「結婚行進曲」からはじまり「ペール・ギュントの世界旅行」が描かれました。
青島先生から、物語をわかりやすーくおもしろく説明がありましたよ。

ジグマンド・ロンバーグ「セレナーデ」
エドワード・グリーグ「山野魔王の宮殿にて」
エドワード・グリーグ「オーゼの死」
エドワード・グリーグ「朝」
スティーブン・フォスター「おおスザンナ」
ガエタノ・ドニゼッティ「友よ何と楽しい日」
エドワード・グリーグ「嵐の帰郷」
エドワード・グリーグ「ソルベーグの歌」
モーリス・ラヴェル「ボレロ」

どの演奏もすばらしかったですが、やっぱり「ボレロ」が一番印象に残りました。
あの最初から終わりまで150回以上繰り返されるリズムが頭の中を今も流れてます。

途中、「手のひらを太陽に」やトトロの「さんぽ」を踊りながら全員で合唱したり
オーケストラの演奏に手拍子で参加したり。。　趣向がこっていてとても楽しかったです。

帰りに、娘と約束していたので、パフェを食べて帰りました。

娘はキャラメル＆チョコクッキーのパルフェ










私ははちみつジュレのビューティーパルフェ










夕食の時間になってもお腹すきませんでした。
パフェ食べたらもう1日分の必要カロリーは摂取してますよね。
あーでもバランス悪そう。

今年の夏も、「夏休み」らしい連休取得はできそうもなく。。。
先週の草木染め体験、今日の「子どものための音楽会」、あともう1日どこかで取得したいなと考えてます。
「ソルト」観たいなぁ～

あとどのぐらいがまんすれば。。秋？

あまりの暑さに、ブログの背景を涼しげにしてみました。
ふと・・・　この間スーパーで、冷凍食品コーナーにまるで蝉のようにとまっていたおじさんを思い出しました。　気持ちわかるけど。。。。　それはちょっとカッコ悪いよね。

夏休みは、恐怖のお弁当期間。
毎朝ちょい早起きして、娘のお弁当＆私のお弁当は残り物　を作ります。

キッチンは窓が開くのですが、、すごく暑い。
頭上に扇風機をまわしても
朝、から揚げを揚げてたりすると、もー汗だく。

『焼き鳥やさんにはなれないな』などと思ったりします。

娘のお弁当も、もうかわいく作る必要はなくなりました。
のりをハートにしたりしなくてもいいらしい。　ラクになりました。

明日のお弁当のおかず　何にしようかな。。。。
と考え出すのがだいたいこの時間です。

お弁当とは関係ないですが
このジンジャーエール、おいしかったです。