クッキーとコーヒーってあうよね

先週は、娘はひとりで私の実家へお泊りへ。　

これまで入院で２晩離れることはありましたが、面会時間になれば顔みれたわけで・・・

何日も顔みれないのは、親のほうが寂しかったりして。笑

娘はイトコ達やおじーちゃん、おばーちゃんといっしょに楽しく過ごしたようです。

あーんなに言い聞かせたのに、やっぱりわがまま放題してきたらしいです。

この穴埋めは近いうちに必ず！> TO 両親＆M&Mちゃん

実家におみやげに持っていた２色クッキー。実は粉の分量を間違えました。

型抜きするつもりが『なんでこんなにやわらかい？？？暑いせい？』と思い、絞り袋にいれて天板へ。

倍量で作ったのに、粉を基本の量にしてしまいましたーーー。アチャー。

確かにちょいと甘かったのですが、サクサクで、食べれないことはない・・ってかんじでした。

いつも会社で、出張とか旅行のおみやげでいろいろお菓子をいただいているのですが、この夏はどっこも行けそうもないし・・ということで娘のいない、時間のある夜に、会社用にチョコチップクッキーを焼きました。

大人味にしたかったので、バニラオイルの代わりに、カルーアを使い、小麦粉の中にもインスタントコーヒーを少し加えました。　でもチョコチップが多かったせいか、全然大人味にならず。。。それでもコーヒー好きが多い部署なので、みなさん喜んでくださったようです。リベンジするぞー。

私はコーヒー大好きです。

夏はアイスコーヒー、他の季節はホットですが、必ずブラック。　

今年は保冷バッチリのマイ水筒に氷をたっぷりいれて、←のアイスコーヒーをいれて出勤しています。これすんごくおいしいんです。無糖です。

楽天で買っているのですが、そろそろ在庫がなくなるので追加オーダー予定です。

月曜からはまた通常の日常（早起きお弁当生活）が始まります。

仕事忙しいのはありがたいけれど、やっぱり私もどこかへ出かけたいです～。

一日なんとかならないかなぁ・・・とスケジュール帳とにらめっこだなぁ。

今週のおべんとう２

暑い日が続いていますね～。　特に今日はもーへろへろの人多いですよね。

早く冬にならないかなぁ　（ってまだ８月）

学童へ通う子供たちの足取りも、重そうです。

今週のお弁当。　

好評だったのが、千切りのにんじんとくるみを天麩羅粉＋片栗粉＋塩をいれてまぶして、冷水を少し加え混ぜ、フライパンで焼いたもの。

さつまいもを茹でて、つぶして、砂糖＋バター＊牛乳少々で伸ばして、レーズン少々を加え、ラップで巾着に整えたもの。

ハムチーズ、ツナマヨでクロックムッシュ。

不評だったのが、ナスと豚肉の味噌炒め。それでもナスを２切れ食べたそうです。少しでも食べてみるのが大事。よくがんばりました◎

今日は、パパがお休みだったので、二人でプールへでかけてきました。お外で食べるお弁当の時に定番で作っている、みかんの寒天ゼリー。　前夜に作って冷凍して保冷剤としてお弁当といっしょに包みます。　今日みたいな暑い日でも、お昼ご飯の時も冷たかったそうです。＾＾

そしておまけ。

今日はすごく忙しくて（泣）、冷たくて甘いもの食べたいわー　ということで、同僚のおすすめのアイスクリームをご褒美？に買ってきました。　なかなかおいしかったです。　お店のデザートでいただくアイスクリームみたいです。 もうこのアイスで『暑くてもがんばるぞー』と自分にはっぱかけます！

「ありがとうございます」

「ありがとうございます」を見終えました。心が温まる、とてもよいお話でした。★★★★★

メロドラマでも、医療ドラマでもなく、家族の絆や思いやりを描いた作品です。

☆まずは作品の内容をＨＰより☆

傲慢だが天才外科医のギソと、同じ医師で末期ガンの恋人ジミン。二人は、ジミンの医療ミスでHIVに感染した子供に謝罪するためにその子が住む“プルン島（青い島）”に向かっていたが、ジミンは途中で息を引き取ってしまう。「もし会えなかったらあなたが伝えて」という言葉を残して・・・。　自暴自棄となり医師を辞めたギソは、ひょんなことからプルン島に行くことに。そこで、8歳の娘ボムと認知症の祖父を抱えるシングルマザー・ヨンシン家の離れで居候を始めるが、ボムこそがあの子供だと知る。ギソは自分を天使だと信じるボム、お人好しなヨンシンらと優しい日々を過ごすが、ある日島中にボムの病名を知られてしまう。

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ボムと同じ年頃の娘をもつものとして、涙なくして見れませんでした。もう後半は毎回号泣です。

自分の病気を知って、決して友達や他人にうつしたくなくて、そのけなげな姿、それでも明るくふるまう姿に心をうたれます。

シングルマザーのヨンシン。自分のことを女ではなくボムの母親で、無生物だと言います。

「勉強だけが人生の全てじゃない」私もそんなふうに娘に教えたいなと思いました。自分のことより他人のことを第一に考え、純粋でたくましい。素敵な女性です。

そしてギソ役のチャン･ヒョク。「僕の彼女を紹介します」や「火山高」での彼の印象はそんなに強くなかったのですが、このドラマでは傲慢なギソがボム＆ヨンシン＆ミスターリー・・そして島の人々とふれあうことでだんだん変化していく姿を熱演していました。『もしかしてあなたは医龍？』と思ってしまうようなシーンもありました。　除隊して初のドラマだったようですが、兵役前より魅力が増しているように、韓流ファンなら誰でも感じることと思います。

ほんとは１６話らしいのですが、たぶん民放で放映用に１５話に編集されてしまったようです。

すごく残念。最後の２話はレンタルでノーカットで見ようと思っています。

プルン島ってほんとにあるんでしょうか？　

都会で暮らすより、あんな島で暮らすほうが心が豊かになるんだろうなと思いました。

夏休みのイベント その１

今年の夏休みは、連休を取得できそうもなく。。　ポツポツと３日間ぐらい取得予定でございます。

その１日が本日！

朝、早起きしてお弁当つくらなくていいー　これは自分にご褒美。

娘も、小学校の夏休み中、毎日学童へがんばって出席してますが、やっぱりお休みできるのはウルトラ嬉しいらしい。

「富士山こどものくに」へ行きたいと言っていたのに、数日前に雑誌をみて「大きい花火を観にいきたーい」と言うので予定変更。

午後、コスモワールドの遊園地で遊び、早めの夕食を「熱烈食堂」で。創作中華をいただきました。

お店の人の対応がとてもよかったです。　EXILEっぽいお兄さん、フットワークも軽く感じよく、オーダーすると短時間で料理が運ばれてきました。　中華街で食べるような本格的なものではなかったけれど、おしゃれなお店でなかなかおいしかったです。娘もお行儀よくできたので◎。　少し冷房ききすぎでしたが。

その後、花火大会を見に行きました。　（花火って写真撮るの難しい！でも一応載せておきます）

本会場からは離れた場所で・・・と思って、やや桜木町駅よりで見たのですが、大勢の人が場所とりしてました。浴衣姿の女の子達、かわいかったです。親子で花火大会これるのもあと数年かなと思ったり。

帰りの電車の混雑を避けたかったので１５分だけみて退散。

それでも私も娘も十分楽しむことができました。

来年はもう少し長く観れたらいいなぁと思います。

休暇中でも仕事が気になっちゃう性分なのですが、今日は全く思い出しませんでした。

とてもリフレッシュできた一日となりました。

今週のおべんとう

今週は今日がお休みだったので４日間のお弁当です。

わりと好評だったのは、雑穀米の４色海苔巻き。不評だったのがのり弁。

海苔巻きも、のり弁もそうかわらないじゃん　と思うのですが、やっぱり見た目が地味だから？？

オクラのおかか和えは好きなのに、インゲンを豚バラでまきまきして照り焼きにしたのはイマイチらしい。インゲンも茹でてマヨネーズだったら喜んで食べるのになぁ

苦手なお野菜がいっぱいある娘。　それでもお野菜いれちゃうんだもんね。来週はナスいれちゃう予定です。