おいしかったもの

ここのところ平日はなかなか時間がとれず
思うように食事を作れてません。
それもあって、週末にお惣菜を作り置きしたり。。　お菓子を焼いたりです。

野菜不足が気になったので、、たぶんデトックス効果があるだろうと思われる？野菜スープを作りました。
有機野菜の大根の葉っぱや、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、セロリ、ベーコン少々、玄米もお米から一緒にコトコト煮ました。　

とてもおいしくできましたよー。

昨夜はフライパンパエリア。赤海老が甘くてこれまた美味。
サフランは高いので、カレー粉少々で代用しました。

今日はサブレの試作をしました。
ホワイトチョコをトッピングしたかったので、生地のお砂糖はものすごく少なくしました。
もうちょっとザクっとした食感にしたいので、次回は生地に砕いたナッツをいれてみようかな。

おまけ。　先週娘と作った友チョコ用のチョコレートマフィンです。

明日からまた新しい１週間。
がんばりましょう。

「私という運命について」 白石一文

往復３時間の自由（通勤）時間。　読書量が増えました。

白石一文。　好きな作家のひとりです。
「私という運命について」を読みました。

すごく良かった。
主人公の生きてきた時代が、ほぼ同じだったこと
新卒で入社した会社の場所や新潟の酒屋等々・・・
共通点がいくつかあり、感情移入しやすい性格もありますが、のめりこむように読み終えました。

日々過ごす中で感じる、予感のようなもの
違和感。。　どうにもならない流れのようなもの・・・　
どうしてあの時、捨ててしまったんだろうという後悔や
あきらめきれない思いなど、作者は男性なのにどうしてこんなに女性の気持ちがわかるのだろうかと
不思議に思うほどでした。

良い見ごたえのある、お話でした。

ラストシーンは家で読めば良かったです。　
車中で涙があふれそうになりました。
しばらく余韻にひたりたいと思います。

主人公、亜紀は今、どうしてるんでしょう。。。