今年のクリスマスケーキ

毎年クリスマスには、ココア生地に苺と生クリームたっぷりでビュッシュドノエルを作ります。今年は、娘（５歳）が助手になってくれました。^^

卵を割る、小麦粉とココアを混ぜてふるう、卵のあわ立てもいっしょにやってみました。

苺のへたをとり、中にまきまきするものは８等分、飾る苺は半分に切るのも見事に（親ばか）ひとりで完了してました。
生クリームをぬったり、苺やチョコプレートを飾るのもお任せしました。

多少不格好でも、それもまた味があり、思い出になります♪
「ママ、いつもこういう風に作ってたんだー」と楽しそうでした。



この苺の配列は「サンタさんの足跡」なのだそうです。

子供ならではの発想ですね。