金柑の甘露煮

精神的に疲れると
甘いものを作りたくなります。
生協から金柑が届いたので、甘露煮を作りました。
３００ｇぐらいの少量です。

喉が痛い時にもいいんですよね。
簡単でつやつやで、おいしくできたので
今度はもう少し大量に作ってみようと思います。　

へたをようじで取る作業は娘といっしょにやりました。
そういうことも思い出にきっとなるよね。