クッキー２種

今日の午後、娘の友達が遊びにくることになったので
クッキーを２種類焼きました。

バニラ生地にオレンジピールをまぜました。

もう１種類は ココア生地にローストしたくるみと、キャラメルチョコチップをまぜました。

油分はバターとマーガリン１：３の割合で。
型で抜く前によーく生地は冷やして。

甘み抑え目でサクサクのクッキーです。

そうだ・・・今度は貧血防止になるようなスイーツを考えてみよう。