春のスープ

と言えば、、、「そら豆のポタージュ」。

昨年もご紹介しましたが、１年に１度のお楽しみ。

主人の実家から、そら豆が届くと、家族のお楽しみがこのスープです。

たまねぎ、そら豆、バター、牛乳、コンソメ少々に塩・こしょう。　シンプルなのですが、味わい深い。ごちそうです。

昨夜、Oisixから「プロ仕様冷凍フェットチーネ ミニダブル（5食）」が届いたので、チーズクリームのフｪットチーネと我が家のトマトソースにツナとブラックオリーブを加えたフｪットチーネも作りました。

生パスタはほんとおいしーっ。モッチモチ。熱湯で２０秒で茹で上がり。

チーズクリームは、ゴルゴンゾーラが手に入らなかったので、今日はブルーチーズで作りました。クセの少ないブルーチーズだったので、マイルドな味でした。

７歳の娘にも大好評でした。　パスタソースをフランスパンでぬぐっていましたよ。



お腹がいっぱいになり、サラダには手付かず。。。

デザートのプリンも、食べられたのは娘のみでした。

満腹って幸せ。　だから痩せないんだよなぁ。