夏野菜のスパゲッティ＆きらきらゼリー ２

さっそく、昨日習ってきたパスタとゼリーを娘といっしょに夕食に作りました。
具だくさんになってしまいました。　娘は気に入ったオクラを「いっぱいいれよーよー」と。 オクラの切り口は星型でかわいいもんね。

ベーコンなどの旨みも、コンソメもなし。
よーーーく炒めた野菜からでた旨みがポイントです。

ついでのもう１品に、海老とブロッコリーのマヨ醤油炒め。

海老の下ごしらえは、卵白＋酒＋片栗粉をくぐらせて、さっとゆでこぼします。するとプリプリに。

きらきらゼリーには、キウイ、マユカメロン、ブルーベリー、さくらんぼ。

はちみつレモン味のゼリーはさっぱりとしています。

量に違いがあるのは、食べる人の事情にあわせてよそってあるからですー。笑