お酒にあうおかず

今週は、朝の読み聞かせ当番、防犯パトロールと、小学校のお当番があり、また担当している仕事のDueもいくつかあり、忙しく過ごしていました。　

食欲は落ちてきたのですが、シュワシュワとしたアルコールがおいしかったりして。。。。。笑

フォトは、こうちゃんのレシピから、「冷凍シーフードのジョン」を作りました。

超簡単でおいしい。　おすすめです。

冷凍シーフードを解凍せずそのまま万能ネギや、天麩羅粉をまぜあわせてささっと作れます。

主人にも娘にも好評でした。

もひとつ。こちらは男子ごはん　でやっていた「ピータン豆腐」

簡単だし、コクもあるんだけれど。。。うーん　途中で飽きました。

さっぱり感が足りない気がしました。　香味野菜をプラスするとか、案外バルサミコとかもいけるかもしれません。こちらアレンジしてみたいと思います。

どちらも冷たいお酒にあいまーす。