スローな週末

体調を崩していたこともあり　土曜日のテニスはお休みに。
でもよく眠ったら復活してきたので、やっぱり参加したらよかったかな。。

午後、黒ゴマ・オレンジピール・くるみをたっぷり入れたパウンドケーキを焼きました。
甘みを抑えすぎたようで、娘には不評。
夕食に、マーボー豆腐を作りました。


これは定番なのですが、「作り方教えて」という声をいただいたので「姉御食堂」にUpしました。
簡単でなかなかおいしいと思っています。（自画自賛）
絹ごし豆腐を水切りせずに使ってます。　
大人は取り分けてから花山椒を擂ってたっぷりかけていただきます。